Descripción
DESCRIPCIÓN
Aceite de oliva virgen, aquel cuyos niveles de acidez química deben ser menores o iguales a 2º y su resultado en mediana de defecto en panel de cata es menor o igual a 2,5. En el momento que se dé alguno de estos parámetros, se cataloga como Virgen.
Procede de aceitunas de variedad cornicabra y picual. El color no es un indicador de calidad.
CONSERVACIÓN
Ambiente, sin cambios de temperatura extremas, fuera de luz.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
Garrafa PET de 5 litros.
