Hacienda Real Airén – 75cl

19,83

Caja de 6 unidades

  Vino blanco, joven, de producción ecológica de uva 100% Airén

  Alcohol: 12% Vol

  Figura de calidad: IGP Vino de la Tierra de Castilla

  Se aconseja su consumo a 8-10ºc

  Maridaje: Embutidos, quesos, arroces, pescado, marisco y carnes blancas

  Envase: Botella bordelesa troncocónica musgo 750cc

 

SKU: 100010104 Categoría:

Descripción

TIPO DE UVA

100% Airén. Selección de tres zonas distintas de plantaciones de cepas bajas con más de 40 años.

DESCRIPCIÓN

Viñedos del horizonte Airén, nace de la inquietud de nuestros viticultores por crear vinos que reflejen el trabajo que, a lo largo del año, realizan en el viñedo, sabiendo que el mejor vino no sólo se realiza en la bodega, sino que empieza desde la viña. Esta uva es cultivada de manera ecológica en parcelas de cepa baja y cosechada de forma manual.

ELABORACIÓN

Maceración del mosto con sus hollejos en frío durante 2 horas, prensado suave de las propias uvas, fermentación a baja temperatura, con trasiegos intermedios y crianza sobre sus lías. Sin crianza en madera.

CONSERVACIÓN

Ambiente oscuro y en posición horizontal, con temperatura constante que esté entre unos 8º y 15ºC.

NOTAS DE CATA
  • Vista: verde amarillo que evoluciona con el tiempo a verde paja, palido.
  • Nariz: aromas frutales a fruta madura, con notas de frutas tropicales.
  • Boca: buen balance entre acidez y taninos, cuerpos sedoso y consistente y buena permanencia en boca.
ALÉRGENOS

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 5 kg
Dimensiones 25 × 17 × 32 cm