Descripción
TIPO DE UVA
100% cabernet sauvignon, de plantaciones jóvenes en espaldera.
DESCRIPCIÓN
Vino tinto varietal cabernet sauvignon.
ELABORACIÓN
Elaboración tradicional con remontados diarios y fermentado con el hollejo durante 4 días y terminado en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en acero inoxidable.
Sin crianza en madera.
CONSERVACIÓN
Ambiente oscuro y en posición horizontal, con temperatura constante.
NOTAS DE CATA
- Vista: intenso color rojo, que con el tiempo evoluciona a tonos teja.
- Nariz: aromas varietales con notas a frutas rojas, pimienta y toque de regaliz.
- Boca: buen equilibrio entre taninos y acidez. Persistencia en boca, aparecen notas de frutos rojos y regaliz.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos.
