Castillo de Peñaflor Airén – 75cl

14,88

Caja de 6 unidades

  Vino blanco joven, 100% Airén

  Premios Terruño: Bronce 2022

  Alcohol: 12 % Vol.

  Denominación de origen: D.O.P. La Mancha

  Se aconseja su consumo a 10ºc

  Maridaje: Aperitivos, arroces, pescado y marisco.

  Envase: Botella de cristal 750cc

 

SKU: 100010201 Categoría:

Descripción

TIPO DE UVA

100% Airén. Selección de cepas bajas con más de 40 años con producciones bajas (menos de 7.000 kilos/ha).

DESCRIPCIÓN

Vino blanco y fresco. Aromatizado. Todos los vinos han sido obtenidos de los viñedos propios, habiendo seguido un estricto control desde el campo hasta su elaboración y crianza.

ELABORACIÓN

Mosto flotado y fermentado a temperatura entre 14 y 16ºC durante 10 días con trasiego inmediato para limpiar el vino. Sin crianza en madera.

CONSERVACIÓN

Ambiente seco fuera de la luz.

NOTAS DE CATA
  • Vista: vino pálido de atractivos tonos amarillos paja, con irisaciones verdes.
  • Nariz: intenso aroma floral (flores blancas) y frutal (pera, melón).
  • Boca: elegante y sugerente. Con intensa y persistencia, con buen balance de acidez.
ALÉRGENOS

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 5 kg
Dimensiones 24 × 17 × 30 cm