Descripción
TIPO DE UVA
100 % Tempranillo, de cepas bajas de la añada 2021 con 2 meses en barrica de roble.
DESCRIPCIÓN
Vino tinto de uva 100% tempranillo de cepas bajas, con Denominación de Origen La Mancha, criado en barrica de roble durante más de 6 meses.
Con varios premios ORO Y PLATA en el concurso GRAN SELECCIÓN CLM.
ELABORACIÓN
Elaboración tradicional con remontados diarios y fermentado con el hollejo durante 4 días y terminación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en acero inoxidable. Crianza en barrica bordelesa de 225 I durante más de 6 meses.
CONSERVACIÓN
Ambiente seco fuera de la luz. Tumbado.
NOTAS DE CATA
- Vista: rojo intenso cubierto, con evolución a tonos teja.
- Nariz: aromas a frutas rojas, con buena integración en la madera, que puede dar ciertos tonos a cacao.
- Boca: cuerpo intenso y permanente, con cierta frescura, largo en boca y con buena persistencia.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos.
